mercredi 4 juin 2008
HOA NINH ( MARCHE DE CAI BE ) - VINH LONG - CAN THO
Partons à 06H30 pour une promenade bucolique sur les canaux où se croisent une multitude d'embarcations chargées de marchandises. Scènes de la vie rurale, les gens nous saluent sans arrêt. Après 13 KM de navigation, nous arrivons au marché flottant de Cai Be (marché de fruits et de légumes en gros). Les grosses barques sont chargées à ras bord, chacune d'entre-elles surmonté d'un mat où est accroché le légume ou le fruit à vendre, un endroit fabuleux avec en toile de fond les maisons sur pilotis et une cathédrale. Le retour s'effectue à travers des canaux très étroits, nous emprunterons même une petite barque à rame pour terminer cette excursion inoubliable.
Notre capitaine a été tellement sympa que nous lui laissons un bon pourboire. Comme il travaille là où nous logeons, sitôt arrivés et à peine installés à table pour grignoter un petit quelque chose, le voilà qu'il se ramène avec du thé et.... une bouteille d'alcool de riz en faisant " Yoooo !" . C'est le terme qu'il hurle à chaque fois qu'il faut boire cul sec. Il est 10H du mat, le soleil et l'alcool, ça chauffe déjà très dur ! Hélas toutes les bonnes choses ont une fin, et, en guise d'adieu, le patron nous offre un cadeau très« inattendu ».... une bouteille d'alcool de riz !!!
Après un bateau, un bus local qui bat des records de lenteur, un xe om et un ferry, nous traversons le Mékong et arrivons à Can Tho, autre ville du delta et point de départ idéal pour partir à la découverte d'autres marchés flottants. Après un repas de cuisses de grenouilles et de porc au caramel au lait de coco, nous nous sommes réfugiés dans la petite pagode de la congrégation cantonaise complètement enfumée d'encens, afin de nous abriter d'une méga averse tropicale (monnaie courante a cette époque de l'année). Le soleil étant vite revenu, apportant avec lui son lot de couleurs vives et d' odeurs intenses, nous faisons un petit saut à la pagode khmer de Munirangsyaram.
Marché ...
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... flottant de ...
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... Cai Be
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Arroyos
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Ramboutans
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Arroyos
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Pagode de la congrégation cantonaise - Pagode khmer de Munirangsyaram
